牛肉炖萝卜为什么萝卜要焯水（萝卜焯水的正确方法）

白萝卜焯水是为了去除萝卜特殊的生臭味。

萝卜炖牛腩融合了浓香扑鼻的牛腩和软烂入味的白萝卜，白萝卜入口即化，又融合了牛腩的汤汁，非常美味。