1. 用豆子的提前一晚上泡上，第二天放在锅里加水没过豆子煮，把豆子煮开花后捞出来，加白糖，白糖的量决定馅的甜度，然后用搅馅机打成豆沙
2. 把两种面掺在一起，用温水和面，面要活的软一些，然后盖上盖子，放在热的地方醒发，期间要揉一下，等到面闻着有一点点酸味就发好了
3. 把豆沙捏成一个一个小圆球，这个决定豆包的大小，然后冻上，冻上的好包
4. 挖一点面，按个坑，把豆馅小圆球放进去包上，不留缝隙
5. 用手团一下，滚成光滑的小圆球
6. 不直接吃的放在外面或者冰箱冻一下，然后装袋，直接吃的上锅直接蒸就好，不要蒸的太久，太久就会出蜂窝，蒸到面透明了就好了，也可以煎着或是炸着吃
白豆包是一种传统的中式点心，主要原料为糯米和白芸豆（或者叫做白腰豆）。以下是制作白豆包的步骤：
**材料**:
- 糯米粉：500克
- 白芸豆：200克
- 白糖：适量
- 粽叶或者荷叶：若干张
- 食用油：适量
**制作过程**:
1. **白芸豆馅准备**：
- 将白芸豆提前浸泡过夜，然后煮至软熟。
- 煮熟的白芸豆去皮，用勺子压成泥。
- 将豆泥放入锅中，加入适量白糖，小火翻炒至馅料干爽不粘锅。
- 炒好的豆馅放凉备用。
2. **糯米面团制作**：
- 将糯米粉加入适量的开水，边加边搅拌，使其成为不粘手的面团。
- 若面团太干，可以适量加入温水调整。
3. **包制豆包**：
- 取一小块糯米面团，揉圆后按扁，包入适量的白芸豆馅。
- 将糯米面团捏合封口，滚圆成球形。
4. **包裹豆包**：
- 把包好的豆包放在事先泡软并洗净的粽叶或荷叶上。
- 在豆包下面可以垫一层叶子，这样有助于防止粘连，并且能增加清香味道。
5. **蒸制豆包**：
- 把包裹好的豆包放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟。
- 蒸好后稍微冷却一下，这样豆包更容易脱模。
6. **完成**：
- 取出蒸好的白豆包，趁热食用最佳。
白豆包软糯香甜，豆馅绵软，是一道适合节庆时享用的美味点心。根据个人口味，可以在白芸豆馅中加入不同的配料，如桂花、芝麻等，以增加风味。
