可以吃,但建议不要吃。因为猪肝非常的便宜,很多素菜都比猪肝贵。如果你是一个注重养生的人,隔夜的菜尽量不要吃。现在人的生活条件比起老一代的人有了很大的提高。所以饮食养生也就显得很重要。以前不少的观念都发生了天翻地覆的变化。