干的白芸豆怎么做好吃（云南白芸豆批发5斤）

1、白芸豆添加适量的冷水，泡开2钟头以上

2、猪脚剁成块，清洗干净。大枣清洗，枸杞子泡冷水，生姜切成片

3、锅内加水，放进米酒和姜，冷水把猪脚放进，水开后焯1-2分钟，绰水除去鲜血和白沫子

4、焯好的猪脚捞起来预留

5、锅内放冷水，放进猪脚、大枣、白芸豆和生姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个钟头，至猪脚酥烂，豆角软糯，放盐调料就可以