南洋大师古早蛋糕是一款非常经典的传统糕点，其做法如下：
材料：鸡蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉150克、泡打粉3克、牛奶60毫升、植物油60毫升。
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅，呈现出浓稠的乳白色。
2. 在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
3. 将面粉混合物分次筛入打好的鸡蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。
4. 加入牛奶和植物油，继续轻轻翻拌均匀。
5. 将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。
6. 烤箱预热至180℃，将蛋糕模具放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有面糊粘附即可。
7. 取出蛋糕，稍微冷却后脱模，完全冷却后切片享用。
注意事项：
1. 面糊搅拌要轻柔，避免过度搅拌导致面糊消泡。
2. 烤箱温度和时间需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
