真空包装的食物都进行了杀菌处理,但也不意味着可以长时间保鲜,常温下也就能保存五天左右。食用前要检查一下,如果真空包装袋完好,则可以食用;如果真空包装袋胀破了,则表明袋里的食物已经变质,坚决不能再食用了。