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京包菜和椰子菜有什么区别(台湾高丽菜和大陆包菜有什么不同)

京包菜和椰子菜有什么区别(台湾高丽菜和大陆包菜有什么不同)

更新时间:2025-05-24 08:07:25

京包菜和椰子菜有什么区别

卷心菜也叫圆白菜,它的样子是里面菜心被包裹起来,外面是半张开的形态。它的菜心经过冷藏后营养会更丰富。

包菜则是结球甘蓝的品种,其特点是外面的菜叶将菜心包裹起来,叶子较厚,有白绿色、白青色、紫红色。

虽然两者都是圆球状,但包菜叶子相对椰菜包裹得更为紧实,叶更厚且层数更多,椰菜(卷心菜)菜叶之间很松散。

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