吊瓜子属葫芦科栝楼属, 系多年生质滕本植物。为雌雄异株, 喜温暧湿润气候, 较耐寒, 不耐旱, 怕水涝;吊瓜为深根作物,高产栽培需求土层深厚, 疏松肥沃, 排水良好的沙质壤土种植为佳, 在全日照条件, 干旱或低洼地栽培。吊瓜子炒制后味香适口,营养价值丰富。
吊瓜子都是在8-9月份成熟上市的,是一种比较常见的保健休闲食品,原产地在中国,主要产地有北京、浙江、山东、山西、河北、河南、安徽等省份和地区。
吊瓜子属葫芦科栝楼属, 系多年生质滕本植物。为雌雄异株, 喜温暧湿润气候, 较耐寒, 不耐旱, 怕水涝;吊瓜为深根作物,高产栽培需求土层深厚, 疏松肥沃, 排水良好的沙质壤土种植为佳, 在全日照条件, 干旱或低洼地栽培。吊瓜子炒制后味香适口,营养价值丰富。
吊瓜子都是在8-9月份成熟上市的,是一种比较常见的保健休闲食品,原产地在中国,主要产地有北京、浙江、山东、山西、河北、河南、安徽等省份和地区。