1、土豆丝 :吃饼的时候比不可缺的一道菜,口感凉爽,味道可口; 2、京酱肉丝:浓郁的酱香味道会使饼的味道发挥到极致,肉丝本身也非常受欢迎; 3、烤鸭:用饼将烤鸭卷起既不影响烤鸭的美味,又能减少烤鸭的油腻感,使烤鸭的味道更加展现出来。
2、最经典、最普遍的吃法,当属煎饼卷大葱了。拿 一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣 煎饼的吃法,一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜 肴。
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豆芽
可以放一点糖以及芝麻,有人喜欢吃辣的,可以做菜包到卷饼里面,一般来说,冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽、蔬菜,
1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。
