一般建议高压锅煮饺子时，加水覆盖饺子，然后加盖，煮至锅中开始嘶嘶响后，再上气煮5分钟左右即可。
这是因为高压锅煮饺子的时间相对较短，只需要上气5分钟左右就可以将饺子煮熟。
不过具体时间仍需根据锅具和饺子的量而定。
需要注意的是，为了保证煮熟，最好在煮之前冷水入锅，才加火，这样被熟的饺子不会因为温度过高而破裂。
使用高压锅煮饺子的话，大约需要上气8-10分钟，具体时间可以根据你使用的高压锅、水量、饺子的数量和大小等因素做一定的调整
1. 在高压锅中加入足够的清水，然后放入你想煮的饺子。
2. 关上高压锅盖子，并将火调至最大，等待锅内水滚。
3. 一旦锅内冒出蒸汽，开始计时，大约8-10分钟。
4. 等到煮好后，先用锅铲挑起几个饺子做测试。如果饺子的馅已经熟透，那么就可以关火了。
5. 拿起装有饺子的高压锅，轻轻晃动几下让饺子均匀沾上锅内的水分，这样饺子口感更好，不容易破裂。
6. 把锅中的饺子捞出即可食用。
请注意，以上只是一个大致的时间参考，具体时间根据你的具体情况可能会有所不同，也要根据自己的习惯和口感来做出调整。
