可以尝试以下几种方法来降低咸味：
1. 泡水：将煮熟的咸鸭蛋浸泡在冷水中，让其浸泡一段时间，让部分盐分溶解在水中。根据咸味程度，可以浸泡数小时至一晚。之后，将咸鸭蛋取出，切开享用，或用于烹饪。
2. 换水：如果浸泡时间不够长或咸味较重，可以尝试多次换水。将咸鸭蛋放入清水中，浸泡一段时间后，倒掉水，再加入新的清水。重复此过程数次，有助于进一步减少咸味。
3. 煮沸：将咸鸭蛋放入水中，加热至沸腾，然后立即关火。将咸鸭蛋取出，放入冷水中，待其冷却。这样的处理可以帮助部分盐分从咸鸭蛋中释放出来，减少咸味。
4. 切片或撕成小块：将咸鸭蛋切成薄片或撕成小块，这样可以增加咸鸭蛋的表面积，有助于盐分释放。
需要注意的是，这些方法可以部分减少咸味，但无法完全彻底去除咸味。所以，请在烹饪或食用之前适量考虑和调整其他食材的调味以平衡整体口味。
1、浸泡法：煮熟的咸鸭蛋比较咸，可以将蛋壳去掉，放在淡盐水中浸泡4个小时，也可以将去壳的咸鸭蛋，放在温水中浸泡一周左右，浸泡期间需要多次换水。
2、水煮法：煮熟的咸鸭蛋吃起来比较咸，可以将蛋壳去掉，放在水中小火煮10分钟再吃，这样也会减少咸味。
3、用作菜肴伴侣：将熟咸鸭蛋白切碎，加嫩豆腐捣碎，加葱末、香油、鸡精拌匀，做成清口的小菜。
4、制作咸蛋汤：熟咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和熟咸蛋清做汤，汤不用加太多盐，味道也好喝。此菜汤清淡去火，味道独特，又简单易行。
