粥时间长了会变稀,主要原因是因为水分的蒸发和米粒的破裂。要避免这种情况发生,我们可以在煮粥的过程中加入一些淀粉类的食材,例如土豆、红薯、山药等,这些食材可以增加粥的粘稠度,防止粥变稀。
同时,我们还可以在粥煮好之后,用文火继续慢炖一段时间,这样可以让粥更加浓稠。
此外,我们还可以选择使用高压锅或者保温壶等工具来煮粥,这样可以减少水分的蒸发,保持粥的浓稠度。
这个是正常现象 要想解决这个问题 最简单的方法在粥里加点面 注意 面要先用水搅匀了 要不会起疙瘩 面也不要对的太多 要不会非常稠熬得时间长了容易糊锅底