叶子滑滑的是什么菜（吃起来黏黏滑滑的菜叫什么菜）

滑滑的菜叫木耳菜。木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。

它还被叫做木耳菜、豆腐菜、滑溜溜，等等。菜如其名，叶子和根部都很滑。你别看它叶子油油亮亮又厚厚实实青青绿绿的样子，就以为它炒出来一定也清新爽口，实际口感看个人接受程度。