1.
首先，把椰子外面比较软的的木质部切掉，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行。
2.
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，磕出一个小眼。
3.
插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出来，进行下一步，取椰肉。
4.
找一个家里有的工具，锤头啊榔头啊都行，我用的是扳手。
5.
把椰子放在毯子或垫子上（其实不放也行，我是为了干净），现在知道为什么不让把椰子削干净了吧，一是为了放的平稳，二是这样敲的时候下面有个缓冲。
6.
把最上面的坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉。
7.
用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。
