麦香芋头做法（麦香芋头的制作方法）

准备芋头、腊肠、香菇、虾米、葱姜蒜等食材。

芋头去皮切块，腊肠切片，香菇和虾米泡发切碎，葱姜蒜切末。

热锅下油，爆香葱姜蒜，放入腊肠、香菇和虾米翻炒。

加入芋头块翻炒均匀，加入适量清水，煮至芋头熟透。 加入盐、鸡精等调味料调味，撒上葱花即可出锅。