第1步、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。
第2步、锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。
第3步、不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金黄。
第4步、不想摄入过多油脂的,可将土豆片上的油用厨房纸吸出
第1步、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。
第2步、锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。
第3步、不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金黄。
第4步、不想摄入过多油脂的,可将土豆片上的油用厨房纸吸出