1.
将淡奶油倒入打蛋盆内,再放入一半白沙糖。
2.
左手扶着盆,右手举着电动打蛋器紧贴盆壁,顺时针画圈。用电动打蛋器一档低速打发。
3.
出现大气泡,换中速继续打发。
4.
大气泡变成小气泡,液体开始变重变浓稠,体积开始变大。