1、取部分春菜,拿温水洗净备用,根据自己的喜好切成长短节。
2、锅中烧适量的开水,一定要加热这沸腾,然后放入生姜块或片。
3、30秒钟后,将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下,等春菜煮熟
4、然后加适量的油,盐。然后慢火煮几分钟,
5、然后出锅就可以了。
、食材：春菜适量、蒜头1粒。
2、先将蒜头用刀背重重拍成三小瓣。
3、春菜提前用盐水泡五分钟，然后清洗两遍晾干备用。
4、锅里放入食用油或者猪油，倒入压好的蒜瓣，炒出香味后。
5、倒入晾 干 的春菜，不断的翻炒，如果火太大可以转小火。
6、待到青菜炒出水之后，加入适量的盐巴等 个人喜欢的调味品。
7、尝试一下味道，一份鲜嫩，爽朗的炒春菜做好啦。
