1.鱼头洗干净,对半切开用,用料酒,黑胡椒均匀涂抹鱼头,撒一丢丢的盐,腌制一小时以上
2.将鱼头放入烤盘内,放入空气炸锅中,先烤带皮的一面空气炸锅,180度烤15分钟
3.翻面以后,在180度烤五分钟
4.出锅的时候撒上一点点葱花或香菜进行点缀即可