1. 准备材料：100克豆芽、50克葱叶、适量食用油、适量盐、适量鸡精。
2. 将豆芽洗净沥干水分，葱叶切成段状备用。
3. 热锅冷油，倒入适量食用油，待油温升高后，倒入葱叶翻炒。
4. 炒至葱叶变软时，加入豆芽继续翻炒。
5. 炒至豆芽变软且颜色变绿后，加入适量盐和鸡精，炒匀即可装盘。
6. 出锅前可以根据个人口味加入一些调料，如蚝油、酱油等，增加风味。
步骤1
尖椒炒葱叶_的做法步骤：1
葱叶切段
步骤2
尖椒炒葱叶_的做法步骤：2
尖椒切块
步骤3
尖椒炒葱叶_的做法步骤：3
坐锅放油，爆香花椒
步骤4
尖椒炒葱叶_的做法步骤：4
倒入尖椒翻炒至软
步骤5
尖椒炒葱叶_的做法步骤：5
倒入葱叶翻炒
步骤6
尖椒炒葱叶_的做法步骤：6
放盐
步骤7
尖椒炒葱叶_的做法步骤：7
放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
步骤8
尖椒炒葱叶_的做法步骤：8
撒上红辣椒圈即可
