用什么锅做饭好吃（用什么锅做饭好看又健康）

选择一个好的炒锅对于做出美味的饭菜非常重要。不锈钢锅是一个不错的选择，因为它均匀传热，耐用且易于清洁。

铸铁锅也是一个不错的选择，它可以保持食物的温度并增加风味。不粘锅适合烹饪需要少量油脂的食物，如蛋类和蔬菜。炒锅的底部应该是平坦的，以确保食物均匀受热。此外，选择一个适合你的炉灶的锅底直径也很重要，以确保热量能够均匀分布。最重要的是，无论选择哪种锅，掌握正确的烹饪技巧和调味方法才能做出美味的饭菜。