筒骨的中间部分是空心的,这里面会盛满骨髓,无论是炖煮还是熬汤,口感都很不错,筒骨中间的部分是满满的胶原蛋白,对女生身体滋补有很大的益处。
扇骨
扇骨是猪前骨,这块骨头中没有骨髓,很适合来熬汤。
骨形状就像一把扇子里面包含一些瘦肉。筒子骨呢,就是长圆形的,筒子骨的中间有骨髓。煲汤筒子骨比较多肥油,怕油的人就只能用扇子骨煲汤。
筒骨的中间部分是空心的,这里面会盛满骨髓,无论是炖煮还是熬汤,口感都很不错,筒骨中间的部分是满满的胶原蛋白,对女生身体滋补有很大的益处。
扇骨
扇骨是猪前骨,这块骨头中没有骨髓,很适合来熬汤。
骨形状就像一把扇子里面包含一些瘦肉。筒子骨呢,就是长圆形的,筒子骨的中间有骨髓。煲汤筒子骨比较多肥油,怕油的人就只能用扇子骨煲汤。