1. 安装火灾报警器和灭火器。餐厅应该安装足够数量和类型的火灾报警器和灭火器，并定期检查和维护这些设备以确保其可靠性和有效性。
2. 保持通道畅通。餐厅内的通道必须保持畅通，以确保在火灾发生时安全疏散。
3. 遵守明火使用规定。餐厅使用明火时必须遵守有关明火使用的规定，包括安装防火材料，对燃料进行正确的存储和使用等等。
4. 定期进行消防演练。餐厅必须进行定期的消防演练，以确保员工能够迅速而有效地逃离火灾现场，并熟练地使用灭火器等设备。
5. 定期检查电气设备。餐厅内的电气设备必须定期检查和维护，以确保其安全和有效性。
6. 注意餐厅内的烟雾。餐厅必须确保室内空气流通，并对吸烟进行限制，以避免造成火灾。
需要注意的是，不同地区的消防要求可能会有所不同，具体应根据当地已经发布的消防法规和标准来执行。如有疑问请与当地政府相联系获取更多信息。
