配料:新鲜羊肉：600克、
姜黄、面粉、孜然粉、黑胡椒粉、生抽适量（因为没有具体称重，看大家口味适量添加即可）。洋葱、1个、鸡蛋：2个。
具体馕坑肉做法：
1、羊肉洗净切块，加入盐，洋葱腌制30分钟左右。
2、另取一碗将鸡蛋，姜黄，孜然粉，黑胡椒粉，盐、面粉加入。
3、调料调成糊状。
4、将调好的糊加入羊肉中拌匀。
5、下入馕坑中烤制
1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用
2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上；
3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟；
4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上；
5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上；
6、将肉块贴近馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约30分钟；
7、取出后，再将烤肉切成小块，上撒盐或者蘸盐即可食用。
