做个小本经营 如何计算成本（个人开店成本计算公式）

成本核算不是单个算的，你只能按周、按月计算，也就是说，每天做的饼你要有数，每天采购的原材料和水电费都要做到有票据可依，到一周或一月，你把所有的成本加在一起，再把所有卖饼的毛收入加在一起，用毛收入 减去成本 再除以做饼的总数量最后得出的就是单张饼的成本了。希望对你有帮助。当然，也可以等一袋面用完时按上述方法计算。