而甲鱼是一种营养丰富的食材，有清热解毒、滋阴润燥、健脾开胃等功效，因此在夏季食用甲鱼有以下好处：
1. 清热解毒：甲鱼具有清热解毒的功效，可以缓解夏季中暑、口渴等不适症状。
2. 滋阴润燥：夏季气温高，人体容易出现口干舌燥的情况，而甲鱼含有丰富的胶原蛋白和维生素B1、B2等营养物质，可以滋阴润燥，帮助缓解口干舌燥的症状。
3. 健脾开胃：甲鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，可以帮助增强人体的免疫力和消化功能，促进食欲，有助于健脾开胃。
需要注意的是，甲鱼虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人食用，例如有肝肾疾病的人、孕妇、小孩等人群应该避免食用。此外，在选择甲鱼时要选择新鲜、干净、无异味的产品，并且在烹饪时要彻底加热煮熟，以确保安全。
好处非常多的。
甲鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等多种营养元素，夏季适当食用可以健脾开胃，为人体补充营养，同时对于补气血有较好的作用。
