树上的柚子怎么判断生熟（怎么辨别柚子是老树的还是新树的）

可以通过2个方法。

第一是闻香味，柚子在成熟之后，会散发出浓郁的果香味；

第二就是叩打果实，因为柚子成熟之后，果肉会变得紧实多汁，按压柚子的时候，能明显感受到果实有一定弹性，表皮随着按压也会轻轻向内凹陷。

判断树上的柚子成熟与否的方法：熟透了的柚子，味道芳香浓郁，且表皮呈金黄色。

刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。