用料：
马葱1把，腊肉1块，生姜少许切片
大蒜少许切片，干辣椒5个，盐少许
鸡精少许
步骤 1
地里挖回来的马葱，水洗干净。
步骤 2
提前煮好的腊肉切片
步骤 3
马葱切成自己喜欢的大小
步骤 4
热油先下腊肉
步骤 5
加入姜蒜一起翻炒
步骤 6
加入干辣椒
步骤 7
将马葱加入一起翻炒
步骤 8
盐放少许
步骤 9
鸡精放入少许
步骤 10
香喷喷的马葱腊肉就做好出锅了
将腊肉用温水浸泡至软，切片，葱切段，热锅放油，油烧至5成热，放入切好的葱段，快速翻炒15秒盛起备用，放少许油，油烧至7成热，放入切好的腊肉，葱白，炒一下，姜，加入适量料酒。放入30毫升水。盖上盖子焖，收汁后放入酱油，炒好的葱，盐搅拌均匀，装盘即可
