如何去掉鱼的土腥（去除鱼的土腥味最简单的方法）

鱼杀了以后，一定要将鱼肚子里面的黑膜，鱼鳃，喉骨抠干净。

如果你处理的是草鱼和鲤鱼，那么一定还要把他们的背胫去掉，因为这些都是腥味产生的根源。

而如果我们去菜市场买鱼，有一些杀鱼的师傅会帮我们把这些都处理了，我们自己拿回家清洗的时候一定要将你体内残留的血液冲洗干净。