可以变更回来。
1. 营业执照法人变更是指企业更换法定代表人或者经营范围等信息的变更。
通常情况下，企业可以根据需要进行法人变更，但这是需要符合相关法律和规定的。
2. 营业执照法人变更的目的通常是为了适应企业发展、合规经营的需要。
如果企业在变更后发现问题或者需要恢复原来的信息，理论上是可以再次进行变更，并将法人信息变更回来。
3. 但是，在变更回来的过程中，需要注意相关法律和规定的规定和程序。
可能需要提供一些证明材料，以及经相关部门的审核和批准。
4. 因此，营业执照法人变更是可以变更回来的，但需要遵守法律程序和规定。
在具体操作时，建议咨询相关专业机构或者咨询律师，以确保操作的合法性和有效性。
