覆盆子茶奶冻,1.塔皮先以上火180℃╱下火180℃,烤约15分钟,烤至上色 2.将烤好的塔皮涂先抹上一层巧克力,冷藏,待巧克力冰硬后,将法式布丁馅挤在上面,再将覆盆子茶,奶冻用汤匙挖出放在法式布丁馅上即可