酸炸鱼的腌制方法（炸鱼的腌制方法大全集）

1.

龙脷鱼柳、柠檬汁、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋两枚、面包糠、烹调油、洋葱碎、法式芥末酱、蜂蜜、苹果醋、番茄、青瓜、彩椒等。

2.

把鱼柳切成合适大小的条或片备用。

3.

把洋葱切碎放入碗中，里面放入法式芥末酱、苹果醋和蜂蜜搅匀，然后罩上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

酸炸鱼的腌制方法？

1.鱼切块，抓盐。

2.油加热，放入鱼块，油高度要有鱼块的一半。

3.炸到两面金黄即可。

4.取10毫升水，加入醋、蒜头、生姜、蚝油、甜辣酱、红酒，调均匀。

5.倒入炸好的鱼，快速翻炒。出锅。