花椒怎样才麻（哪种花椒最麻最好）

做成花椒油即可，详细步骤如下——

食材准备：花椒1把、花生油适量、芝麻油适量、香叶几片

1、准备好花椒，

2、花生油和芝麻油对半放在锅，放花椒和几片香叶小火熬到花椒出香味，

3、慢火油炸十五分钟，一定要花椒变黑，这样花椒的香味和麻才能发挥出来，

4、再用漏勺把花椒过一下扔掉，放凉装在玻璃瓶即可，拌凉菜炒菜，倒上几滴都可以，

5、成品。