主料
牛尾骨200g
辅料
西红柿1个
生姜2片
炖牛尾骨汤的做法步骤
1.牛尾骨解冻。
2.牛尾骨加姜片焯水。
3.西红柿洗净去皮切碎。
4.热锅刷油放入西红柿。
5.加水。
6.再加入姜片。
7.最后加入牛尾骨。
8.加水没过牛尾骨。
9.中小火炖煮2小时即可。
步骤1
牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水
步骤2
锅中注入水，冷水放入牛尾
步骤3
大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净
步骤4
炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。
步骤5
用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好
步骤6
煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀
步骤7
装入碗中，撒上葱花即可
步骤8
成品
