黑松露规格指的直径吗（黑松露直径5公分以上）

是的，关于黑松露的大小和纹理。小一点的黑松露直径只有1-2cm，大的直径15cm的也有，大部分的松露规格集中在3-6cm左右。通常品质越高的黑松露，切开后纹路比较清晰细腻，仿若大理石花纹的质感。所以，黑松露的规格就是指其大与小的直径说的。