步骤/方式1
准备好生黄豆和排骨,排骨洗净沥干水分,加入配料,搅拌均匀,有时间可以腌制半个小时,没时间
步骤/方式2
嫩黄豆铺在盘底,排骨均匀铺在上面。
步骤/方式3
把盘子放入锅,锅里放多一点的水,烧开之后放入,全程大火一个小时。
步骤/方式4
上半个小时盖个盘子,下半个小时拿掉盘子。
蒸黄豆排骨就做好了,真的是色香味俱全,黄豆吸满了排骨的咸香,与自身的清甜相融合,超下饭,超下酒
步骤/方式1
排骨洗净放在盘子里
步骤/方式2
黄豆洗干净沥干水分
步骤/方式3
黄豆排骨放一起,撒点盐,淋一点花生油和酱油拌一下
步骤/方式4
入锅隔水蒸蒸15分钟即可。(或者煮饭的时候同时放进电饭煲里一起蒸熟)