水煮蛋能炸吗（空气炸锅能炸蛋吗）

水煮蛋是将鸡蛋放在开水中煮熟的一种烹饪方式。在这个过程中，鸡蛋的外壳会变得更为脆弱，但内部蛋黄和蛋白仍然呈现出柔软的状态。

因此，尝试将水煮蛋进行炸制可能会导致蛋黄和蛋白外部的覆盖层在高温下迅速变焦，使得炸蛋表面上的口感变得非常不理想。

因此，一般情况下不建议将水煮蛋直接进行炸制，更为常见的做法是将水煮蛋先剥皮，然后再进行炸制，以获得更好的口感和风味。