蛋白质是秀发的基础，头发的生长需要一定量的含硫氨基酸 ，而这种氨基酸体内不能合成，必须由摄入的蛋白质提供。
天然食物中含硫氨基酸来源少，含量少。动物来源：猪肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋中；植物来源：红辣椒、洋葱、西兰花、燕麦。
头发如果缺少含硫氨基酸容易出现：生长缓慢、变黄、分叉、变细、脱发等情况。
而生发的关键就是：在头发生长期补充必需营养包括优质蛋白质、胱氨酸、B族维生素等帮助毛母细胞分裂。
如果平时脱发的话，可以使用生姜涂抹局部，这样的话能够促进血液循环，促使毛发的生长，必要的时候可以在医生的指导下采取养血生发胶囊的药物来进行调理的，引起患者出现脱发，可能是因为脂溢性脱发或者出现了遗传的基因导致的一种现象，跟平时的睡眠不好也是有一定关系的。
