1.准备食材,莲藕削皮,切片;银耳泡发,洗净;生菜洗净;香芹叶洗净,切段;
2.莲藕焯熟;
3.捞出过凉;
4.银耳焯熟,捞出;
5.香芹叶焯熟;
6.所有食材放入大碗中,加盐,醋,酱油;
7.花生米炸熟;
8.倒入大碗中,拌匀即可。