惊蛰为什么种蒜（惊蛰种植什么菜最好）

1.惊蛰种蒜是因为过了惊蛰后到了适合种蒜的时期。

2.惊蛰种大蒜从种到收约100天时间，全生育期很短，选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜或永年大蒜做种蒜。有些生长期较长的品种，如果中后期适应高温条件，也可用于春播。

3.惊蛰，是24节气中的第三个节气。惊蛰的意思是天气回暖，惊蛰种植的农作物还有胡萝卜、白菜、西葫芦、茄子、韭菜、山药、油麦菜、西红柿、豆角等。

惊蛰过了就可以种蒜了，在东北惊蛰到来的时候。地还没有完全解冻，此时整事种蒜的时候，也为了下茬作物抢时间