哈尔滨地区一品豆腐做法（哈尔滨私房豆腐的正宗做法）

主料肉脂豆腐一块方法/步骤肉脂豆腐打开包装，然后冲洗一下豆腐切成大小均一的片或者块，看个人喜好，也可以不用切如果切片就把把他们均匀摆放到碟子上，不切片就整块放碟子上蒜头切粒，香葱切粒切粒蒜头放碗里，加盐，香油，盐搅拌均匀，制成酱料，将酱料洒到豆腐上面锅里放水，烧开，然后把豆腐放上去蒸10分钟左右7豆腐出锅，然后在上面撒上葱花就完成啦