大年初一可以喝饺子汤，甚至在中国的许多地方，这成为一个重要的传统食品。饺子汤是用煮熟的饺子和汤混合在一起的一道美食，不仅口感极佳、而且可以提供人体所需的营养和能量，以此为家人和亲友庆祝新年和祝福。在中国文化中，饺子象征着团圆和幸福，因此作为除夕或正月初一餐饮之一的饺子，显得尤为重要。总之，饺子汤是新年时期的传统食品，而不是禁忌或不宜食用的物品。
当然可以
大年初一吃饺子，有取更岁交子之意，“子”为子时，“交”谐音”饺”，有喜庆团圆，吉祥如意的意思。因为饺子饱满的形状很像元宝，寓意也是新年发财的意思，大年初一吃饺子的时候也有讲究，要先喝汤再吃哦。
