杂蔬豆腐羹做法步骤（豆腐羹的家常做法上海）

步骤 1

山姆买的韧豆腐一块，切小块备用

步骤 2

虾仁、杂蔬粒洗净备用

步骤 3

锅里放适量水，把虾仁、杂蔬放下去，水烧开后加入豆腐块，再次加热后调味，生抽、麻油、鸡汁、白胡椒粉，生粉水，搅拌均匀后，试下味道。最后把鸡蛋液淋一圈即可关火食用