超市里的菜烂了 不新鲜了都是怎样处理的啊（刚买的菜怎么处理才能放冰箱里）

我曾经听到过这么一段话 一个人在菜市场卖辣椒的 他是先把一堆辣椒放在一起卖 很好卖 到了第2天了辣椒开始变黄了 他就把黄的放在一堆 青的放一堆 别人就来买辣椒 就问：老板哪个辣椒是辣的 哪个不辣 。

老板就是青的辣 黄的不辣 别人就买了黄的 而且比青的还贵 其实不管卖什么都是这样的 比如说我们超市里 他把快过期的拿来煮熟了卖熟菜 把快过期了的熟菜 拿来做快餐卖