符合因为安吉白茶的香味特点是高山清香，长时间泡制后味道香气逐渐降低，此外该茶的香气主要来源于茶叶自身，不含香精成分。
所以即使头开放凉后，香味呈现如断崖式减退也是符合安吉白茶的特征的。
此外，茶叶熏制、存储、泡制等环节也会影响茶叶的香气，对于熟练的品茶师和茶叶爱好者来说，掌握这些技巧可以更好的品尝出茶叶的香味和滋味。
是的，符合。
因为安吉白茶的独特香味主要来自于茶叶鲜叶中的芳香物质挥发出来的香气，而随着时间的推移，这些芳香物质会逐渐挥发殆尽，导致香味减弱或消失。
特别是经过开放凉操作后，茶叶中的水分会蒸发，导致挥发出来的香味更容易流失，因此出现断崖式减退的情况也是正常的特征之一。
此外，为了保持安吉白茶的原始香气，一些生产厂家可能会添加香精等人工香料，以弥补自然挥发的香味的缺失，这也是导致茶叶失去原始香味的原因之一。
