肉的保质期（肉在冰箱里的保质期）

猪肉一般保质期为两天至一周。

鱼，牛肉猪肉和禽肉等新鲜肉食品冷藏时间不要超过两天。

冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，新鲜污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛.羊肉等续肉，保质期可达两年，鸡肉、鸭肉等禽肉性的没有除肉稳定，保质期可达一年，鱼肉、海鲜类产品应含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。