做法如下：
准备好八角和香葱。将香葱洗净并切成段，同时准备好其他需要的食材。
在锅中加入适量的食用油，然后放入八角，用小火慢慢炸出香味。
当八角炸出香味后，放入切好的香葱段，继续用小火慢慢炸，直到香葱变得焦黄酥脆。
炸好的八角和香葱捞出，控油备用。
将炸好的油倒入干净的容器中，密封保存即可。
需要注意的是，炸制过程中要全程小火，以免油温过高导致炸糊。此外，炸好的八角和香葱可以留作他用，比如炒菜或者拌凉菜等。同时，炸好的油也可以用来炒菜或者做凉拌菜等，能够增加菜肴的香味和口感。
1，葱和洋葱洗净备用，擦干水分，八角备用。s洋葱改刀成块。葱改刀成段。
2.锅中入油，倒入葱和洋葱，八角，小火慢熬。
3用铲子慢慢翻炒，使葱受热均匀。
4.全程小火，不能盖锅盖，以免水蒸气滴入锅中，溅油。
5.熬制葱成焦黄色捞出控油。油待凉后，装入干净得容器中密封保存，可冰箱冷藏。
