空心菜肉片汤最正宗的做法（空心菜肉片汤的正宗做法）

烹饪步骤

步骤1/5

瘦肉加入盐、鸡精、淀粉、油，搅拌

步骤2/5

空心菜摘好洗净

步骤3/5

炒锅加水和姜丝，大火加热

步骤4/5

待水沸腾后加入猪肉煮至再沸腾加入菜，盖上锅盖，等水再沸腾

最后一步

关火加入盐调味即可。

空心菜洗净折段

瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制

锅内水烧开，加食油，倒入空心菜

倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可