烤扇贝的蒜蓉怎么做（烤蒜蓉扇贝的正确方法）

步骤/方式1

大蒜300克、洗净剁成蒜沫备用

步骤/方式2

小米辣50克、洗净剁碎备用

步骤/方式3

起锅烧油、先放入辣椒翻炒几下，然后调小火，接着倒入剁好的蒜蓉翻炒一分钟、加入耗油15克、生抽10克、盐5克、糖5克、一起倒入锅里翻炒一分钟。锅里均匀地看到冒泡沸腾就可以了。

步骤/方式4

成品图