云南文山卷粉怎么做的（云南文山卷粉制作方法全过程）

主料 卷粉 豆芽 青菜，肉末 小香菜 生姜，盐，虾皮自制的鸡精 卷粉的做法步骤

1. 生姜爆香，加入水，加点盐烧开，放入胡萝卜

2. 煮软后加入豆芽

3. 放入青菜

4. 加腌制好的肉末。调下汤的味道，(我放了虾皮制作的味精)

5. 放入卷粉，烫下立即光火，加入小香菜

6. 完成！